《天工开物·作威》详细记载了火井制盐过程：“西川有火井，以长竹剖开去节合缝漆布，一头插入井底，其上曲接，以口紧对金脐，注卤水签中，只见火意烘烘，水即滚沸。启竹而试之，绝无半点焦炎意”，回答问题：