下列有关燃烧与灭火的说法正确的是（ ）

A、油锅起火用锅盖盖上，是为了降低可燃物的温度

B、放在空气中的木炭没有着火，是因为木炭不是可燃物

C、防止森林大火蔓延，开挖隔离带，是为了将可燃物隔离

D、住房失火，消防员用水浇灭，是为了降低可燃物的着火点