材料一：乌拉圭每年出口大量牛肉，牛的品种都是源自大不列颠的优良品种，采用纯天然自由散养，法律禁止在饲养过程中使用激素或者抗生素。同时乌拉圭还有100%的强制性追溯体系，每一头牛都有自己的“身份证”，为牛肉质量安全提供了保障。

材料二：乌拉圭位置略图和乌拉圭气候资料图（下图）。