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试题详情
芋节(俗称毛芋)是一种常见的食品,新鲜芋节在去皮时会出现一种白色的汁液,汁液内含有一种碱性物质——皂角,沾上它会奇痒难忍。下列厨房中的物质能去除碱性物质,达到止痒效果的是 ( )
A、食醋
B、白糖
C、纯碱
D、食盐水
知识点
参考答案
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