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试题详情
当下,我国果蔬主产区普遍使用大型封闭式气调冷藏库(充入氮气替换部分空气)储藏果蔬,以延长果蔬的保鲜时间,增加农民收益。下列相关叙述错误的是( )
A、充入氮气替换部分空气降低了气调冷藏库中氧气的含量
B、气调冷藏库空气流通小,果蔬水分散失少,有利于保鲜
C、气调冷藏库中温度低,细菌繁殖受抑制,果蔬不易腐烂
D、气调冷藏库中温度低、氧气少,果蔬不能进行呼吸作用
知识点
参考答案
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