“牛奶鸡蛋醪糟”是风靡金城兰州的一道美食，其原料之一——醪糟，在发酵过程中所利用的微生物主要是（ ）

A、乳酸菌

B、醋酸菌

C、大肠杆菌

D、酵母菌