下图中X、Y、Z三条曲线表示食物中脂肪、淀粉、蛋白质三种营养物质在消化道（依次用A、B、C、D、E表示）中被消化的程度，下列有关叙述正确的是（　　）

   

A、脂肪的消化曲线为Y

B、淀粉、蛋白质分别在消化道的口腔和小肠开始被消化

C、由图可知脂肪、淀粉、蛋白质的起始消化位置不同

D、由图可推测C是消化营养物质的主要器官