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维生素C能与氧气反应生成脱氢抗坏血酸,两者的结构简式如图所示:

下列说法错误的是(    )

A、二者均能与反应产生气泡
B、二者可以用酸性高锰酸钾溶液进行鉴别
C、抗坏血酸转化为脱氢抗坏血酸时发生氧化反应
D、富脂食品中添加维生素C主要起抗氧化作用
知识点
参考答案
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