高新区很多学校在校园里种植了小麦等农作物，今年5月收获了小麦种子。小麦种子富含淀粉，如图为淀粉的消化过程示意图。a、b表示物质，①、②表示生理过程，下列叙述正确的是( )

A、完成②过程的主要由胰液参与

B、①最早在胃内胃液的参与下进行

C、物质a是葡萄糖，物质b是麦芽糖

D、物质a和物质b都可以被细胞吸收