为了研究植物根、茎、叶的作用，小科将一棵带根的植物放入装有红色水的试管中，将植物的根浸泡在试管的水中。在水面上滴一些植物油。并在水面处做好标记，观察试管中的水位有什么变化。同时在一片叶子上套上一个干燥的塑料袋，观察塑料袋内壁上有什么变化。