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大豆和野大豆

中国是大豆的故乡,美洲、大洋洲、欧洲的大豆资源基本起源于中国东北大豆种质,因此我国大豆对世界影响极大。请分析以下资料,结合相关知识回答问题:

资料1大豆(即栽培大豆)是由野大豆经驯化而来的。野大豆生存至今,其茎仍为缠绕茎,需攀附他物方能“站立”,但野大豆具有多种大豆不具备的优良性状,如繁殖能力强、耐盐碱、抗寒、抗病等,在我国从南到北均有分布, 是国家二级保护野生植物,对改良栽培大豆,保护我国粮食安全极其重要。

资料2我国宋代医书《延年秘录》中写到:服食大豆,令人长肌肤, 益颜色,填骨髓,加力气……

资料3随历史的推移,大豆属遗存籽粒大小平均值变化趋势如下图:

知识点
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