下列有关消化和吸收的叙述正确的是（    ）

A、口腔中的唾液淀粉酶将淀粉彻底分解成葡萄糖

B、小肠是消化和吸收的主要场所

C、无机盐和维生素只能在小肠中被吸收

D、胆汁能够将脂肪分解成甘油和脂肪酸