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试题详情
很多细菌和真菌对人类是有益的,我们的祖先很早就发现并利用一些微生物来制作传统发酵食品,以此改善了生活。下列食品的制作过程中没有利用发酵技术的是( )
A、豆浆
B、泡菜
C、酸奶
D、果酒
知识点
参考答案
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