鲍鱼作为海洋“软黄金”，对海域水温有着极高的要求，最适宜生长的水温在15℃~25℃之间。山东荣成是我国鲍鱼主产区之一，附近海域月均温为13℃—22.4℃，从2004年开始，山东荣成和福建莆田等地合作开展鲍鱼“南北转场”、冬夏对调养殖，至今已有二十年历史。读鲍鱼南下转场示意图，完成下面小题。