赫尔希和蔡斯的噬菌体侵染大肠杆菌实验，证明了（       ）

A、蛋白质是大肠杆菌的遗传物质

B、DNA 是噬菌体的遗传物质

C、DNA 是大肠杆菌的遗传物质

D、RNA 是噬菌体的遗传物质