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试题详情
 甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品,其果肉呈黄绿色,子叶呈乳白色,均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是(    )
A、不饱和脂肪酸的熔点较低,不容易凝固,橄榄油在室温下通常呈液态
B、苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶,在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒
C、油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少,有机物的种类不发生变化
D、脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后,可被小肠上皮细胞吸收
知识点
参考答案
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