玉米是三大粮食作物之一。我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径，有望低成本改善大范围人群的铁营养状况。下列说法错误的是

A、玉米含淀粉等营养物质

B、铁元素是人体必需的常量元素

C、人体缺铁会引起贫血

D、该研究利于提高玉米的铁含量