“郾城大战中，面对身披重甲的金军精锐骑兵，岳飞指挥步兵手持大刀冲杀，上砍骑兵，下砍马腿，获得大胜。”这段文字描述了岳飞抗金的（ ）

A、背景

B、过程

C、影响

D、性质