【主题探究】某兴趣小组探究的“馒头在口腔中的变化”的实验设计如下表。
组别
加入的物质
处理
温度/℃
保温时长/min
加碘液后的现象
甲
馒头碎屑
2mL唾液
充分搅拌
37
10
①
乙
2mL清水
②
请回答下面小题。