A．人体健康

B．解释说明

①缺铁易使幼儿患侏儒症

②人体所需维生素量不多，但不能缺少

①油锅着火，用锅盖盖灭，因为隔绝氧气

②O₂、CO₂化学性质不同，因为分子结构不同

C．中和反应

D．化学原理

①在酸碱中和后的溶液中滴加酚酞试液，

无法判断是否恰好反应

②在NaOH固体中滴加稀盐酸，温度升高，可检验中和反应是否放热

①正常雨水弱酸性CO₂+H₂O=H₂CO₃

②治疗胃酸过多

2Al(OH)₃+3H₂SO₄=Al₂ (SO₄)₃+6H₂O