小安准备为奶奶制作一个厨房置物架放置厨房用品。根据奶奶的需求，小安总结出以下信息：置物架长60cm、宽 40cm、高120cm；需要三层的置物空间，置物架顶部需要放置易滚动的调料瓶，承重能力需要达到10千克；厨房地面可能会有积水，置物架需要防滑防潮湿。