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馒头是中国人的传统主食,馒头中的淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质经过消化和吸收,最终为人体生命活动提供物质和能量。在探究“消化液对馒头中淀粉的消化”实验中,小林的实验过程及结果如下表。

试管

处理方法

滴加碘液检验

2克馒头屑+2毫升唾液

不变蓝

2克馒头屑+?清水

变蓝

2克馒头屑+2毫升胃液

变蓝

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