如图1所示是科学兴趣小组研究“水沸腾前后温度变化和水位变化”的实验装置。当水温接近90℃时，每隔一分钟记录一次水温。记录数据如下表：

时间/ min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	93	96	98	99	99	99	99	99