清朝同治年间的《恩施县志》记载：“环邑皆山，高山以包谷为正粮，间有稻田，……贫民则以种薯为正务，最高之山，惟种药材，近则遍种洋芋，贫民赖以为生，……邑民食稻者十之三，食杂粮者十之七。”由此可知外来高产农作物的引进（   ）

A、丰富了当地人的食物结构

B、缓和了地主和农民的矛盾

C、有利于生态环境的保护

D、使传统自然经济濒于解体