耕地非粮化是将大量用于粮食生产的耕地转化为非粮食生产用地的行为，以非粮食作物播种总面积占农作物播种总面积的比率表示非粮化程度。“山城”重庆是长江上游地区经济中心，近年来耕地非粮化速度加快。