酶的活性常受到某些物质的影响,有些物质能增加酶的活性,称为酶的激活剂;另一些物质则能降低酶的活性,称为酶的抑制剂。淀粉酶催化淀粉逐步水解的产物与碘的颜色反应如下:淀粉(蓝色)→紫糊精(紫色)→红糊精(红色)→无色糊精(无色)→麦芽糖(无色)→葡萄糖(无色)。为探究Cl
-离子和Cu
2+对唾液淀粉酶活性的影响,有人设计了如下实验,下列有关叙述错误的是( )
组别 | 蒸馏水 | 1%NaCl | 1%CuSO4 | 1%淀粉 | 1%Na2SO4 | 唾液 | 加碘现象 |
试管1 | 1mL | 1mL | | 1mL | | 2滴 | 无色 |
试管2 | 2mL | | | 1mL | | 2滴 | 红色 |
试管3 | 1mL | | 1mL | 1mL | | 2滴 | 蓝色 |
试管4 | 1mL | | | 1mL | 1mL | 2滴 | 紫色 |
- A、Cl-是唾液淀粉酶的激活剂
- B、Cu2+是唾液淀粉酶的抑制剂
- C、试管2和试管4都起对照作用
- D、反应速率为试管1>试管2>试管3>试管4