在和面时加入酵母菌，可使蒸出的馒头松软多孔，其原理是（　　）

A、酵母菌分解葡萄糖，产生酒精

B、酵母菌分解葡萄糖，产生氧气

C、酵母菌呼吸作用，产生二氧化碳

D、酵母菌分解淀粉，产生氧气