柠檬酸（C₆H₈O₇）具有温和爽快的酸味，是多种饮料、糖果等食品的常用酸味添加剂．下列关于柠檬酸的说法不正确的是（   ）

A、氢、氧元素的质量比为8：7

B、柠檬酸由三种元素组成

C、一个柠檬酸分子含21个原子

D、所含碳元素质量分数为37.5%