正确理解化学概念学习化学知识非常重要。下列对化学概念的理解正确的是（   ）

A、氧化物就是含氧元素的化合物 

B、质量守恒定律就是化学反应前各物质的质量和反应后各物质的质量相等

C、中和反应就是生成盐和水的反应

D、单质是由同种元素组成的纯净物