红色的苋菜用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质；若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。这是因为开水烫伤了苋菜细胞的什么结构（    ）

A、细胞壁

B、细胞核

C、细胞膜

D、细胞质