南瓜含有丰富的糖类、淀粉，还含有蛋白质、脂肪、维生素A，B，C和钙、磷等矿物质，还含有人体造血必需的微量元素钻和锌等．经常食用，有滋阴、补胃、健脾、防浮肿等作用，是很好的保健食品．如图是南瓜的发育过程示意图，请据图回答下列问题：