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据有关媒体报道,受前期多雨、高温等气候影响,今年大闸蟹在全国范围内产量出现了下降。尤其是高品质、大规格的大蟹,其养殖时间长、成本高、数量少,出现了“一蟹难求”的局面。高昂的价格,让消费者望而却步,“不吃螃蟹改吃鱼虾了”;而螃蟹养殖户小王由于科学养殖、合理安排螃蟹上市时间,赚得盆满钵满,他说:“明年我还要扩大规模”;一家螃蟹深加工企业老板说:“我们得多考虑成本,今年日子难过呀”!

结合材料,运用价格的相关知识,分析螃蟹价格的变化对人们的生活与生产会产生哪些影响?

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