把菠菜放人冰水中浸泡几分钟，水不会变色，如果把菠菜放入沸水中煮几分钟，水变成绿色，这是由于高温破坏了菠菜细胞的（ ）

A、液泡

B、细胞膜

C、细胞壁

D、细胞棱