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砖（节选）

    凡埏^①泥造砖，亦掘地验辨土色，或蓝或白，或红或黄（闽、广多红泥，蓝者名善泥，江、浙居多），皆以粘而不散、粉而不沙者为上。汲^②水滋土，人逐数牛错^③趾^④ ， 踏成稠泥。然后填满木匡之中，铁线弓戛^⑤平其面，而成坯形。

【注释】①埏（shan）：用水和土。②汲：从井里取水，泛指打水，取水。③错：交错，错杂。④趾：脚。⑤戛：削平。