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试题详情
将一份刚采摘的新鲜蓝莓用高浓度的CO2处理48 h后,贮藏在温度为1 ℃的冷库内。另一份则始终在1 ℃的冷库内贮藏。从采后算起每10天取样一次,测定其单位时间内CO2释放量和O2吸收量,计算二者的比值得到下图所示曲线。下列结论不正确的是(   )

A、比值大于1,表明蓝莓既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸
B、第20天对照组蓝莓产生的乙醇量高于CO2处理组
C、第40天对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多
D、贮藏蓝莓前用CO2短时处理,能抑制其在贮藏时的无氧呼吸
知识点
参考答案
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