下列有关碳单质的说法错误的是（ ）

A、金刚石、石墨充分燃烧的产物都是二氧化碳

B、金刚石和石墨的物理性质不同的原因是碳原子的排列方式不同

C、书写档案时规定使用碳素墨水，是因为常温下碳的化学性质不活泼

D、金刚石和石墨都是硬度最大的物质