亚硝酸钠（NaNO₂）可将人体血红蛋白中的Fe²⁺氧化成Fe³⁺生成高铁血红蛋白而丧失与O₂结合的能力。误食NaNO₂中毒可用维生素C缓解。下列叙述中表现NaNO₂和维生素C的性质的是（     ）

A、还原性和氧化性           

B、氧化性和还原性  

C、氧化性和酸性             

D、还原性和碱性