将一根鱼肋骨浸入10％的盐酸中，大约15分钟后取出鱼骨并用清水漂洗后，发现鱼骨变软，这是因为鱼骨中的何种成分被脱去了。（    ）

A、蛋白质

B、脂肪

C、钙

D、水分