小敏打开一个鸡蛋（未受精）准备做菜，顺便认识鸡卵结构。下列认识正确的是（    ）

A、胚盘是细胞核

B、卵黄是细胞核

C、卵白是细胞质

D、卵壳膜是细胞膜