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战国时成书的《尚书·洪范篇》有“稼稿作甘”之句,“甘”即饴糖,饴糖的主要成分是一种双糖,1mol该双糖完全水解可生成2mol葡萄糖。饴糖的主要成分是(   )
A、果糖     
B、麦芽糖      
C、淀粉      
D、蔗糖
知识点
参考答案
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