化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是（   ）

A、牺牲阳极的阴极保护法进行钢铁防腐时，钢铁与电源的负极相连

B、油脂进行皂化反应后，加入食盐分离出高级脂肪酸盐

C、纤维素供给人体能量时，先在体內水解成葡萄糖再被氧化

D、氨气作工业制冷剂时，先汽化再液化