亚铁氰化钾(结构式如图所示)属于欧盟批准使用的食品添加剂。亚铁氰化钾不稳定，受热易分解：3K4[Fe(CN)6]【参考答案】

试题详情

亚铁氰化钾(结构式如图所示)属于欧盟批准使用的食品添加剂。亚铁氰化钾不稳定，受热易分解：3K₄[Fe(CN)₆] $\text{[math]}$ 12KCN+Fe₃C+2(CN)₂↑+N₂↑+C；K₄[Fe(CN)₆]+K₂CO₃ $\text{[math]}$ 5KCN+KOCN+Fe+CO₂↑。

知识点

参考答案