小强同学用相同的酒精灯给质量相等的甲、乙两种物质加热时，根据结果描绘温度﹣﹣时间图象，由图可知，甲物质温度比乙物质温度升高（选填“快”或“慢”）．甲物质比热容乙物质比热容（“＞”、“＜”、或“=”）．生活中，汽车发动机是用水做冷却剂的，这是利用了水的性质；一杯水倒出一半后，剩下的半杯水的比热容。（选填“增大”“减小”或“不变”）