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根据提供的材料,回答有关问题。
维生素C是人体必需的营养素之一,人体所需的维生素C多从新鲜的水果和蔬菜中摄取,维生素C极易溶于水,性质不够稳定。
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2017-2018学年生物济南版七年级下册1.1食物的营养成分 同步训练
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