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试题详情
下列对生物技术的叙述,正确的是( )
A、利用乳酸菌能将奶中的蛋白质转化成乳酸的原理制作酸奶
B、利用乳酸菌制作泡菜时,泡菜坛口既要加盖还要用水封口
C、利用酵母菌能将粮食中的淀粉分解成酒精的原理酸制白酒
D、储藏果蔬时,适当降低氧浓度是为了抑制微生物的生长和繁殖
知识点
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山东省肥城市2018届初中生物学业水平考试模拟试卷
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