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试题详情
花馍是人工做成的各种样式的馒头面点,是我国的非物质文化遗产之一。其制作过程与下列哪种微生物的发酵密切相关(    )

 

A、酵母菌
B、青霉菌
C、乳酸菌
D、曲霉菌
知识点
参考答案
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