水稻种植是嘉兴的传统农业.为了比较甲、乙两种水稻秧苗的长势，农技人员从两块试验田中分别随机抽取5株水稻秧苗，将测得的苗高数据绘制成如图所示的统计图.

根据统计图所提供的数据，计算出的甲、乙两种水稻苗高的平均数和方差分别是、；、.