下列关于“腐乳的制作”叙述不正确的是（    ）

A、毛霉等多种微生物共同发挥作用

B、发酵过程的最适温度为30〜35℃

C、装坛阶段加入料酒，可有效防止杂菌污染

D、封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰