化学与生活密切相关。下列说法正确的是（    ）

A、植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯

B、尼龙绳、宣纸均可由合成纤维制造

C、淀粉和纤维素都是人体中能量的重要来源

D、酶是生物体内重要的催化剂，仅由碳、氢、氧三种元素组成