用熟石灰中和一定量的盐酸时，溶液的pH与加入的熟石灰质量的关系如图所示。写出该反应的化学方程式。当加入熟石灰mg时，溶液中的溶质为。若改用7.4g氢氧化钠与相同量盐酸反应，所得溶液的pH7。(填“>”、“<”或“=”)。